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ミニマルライフブログ

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2021.10.06

料理

調味料にチャレンジしています~。

今日は、ドゥーラ関西チームのメンバーで集まって、今後の活動についてミーティングでした。

大体・・・家から車で、1時間20分ぐらいかかるので・・・

音楽をかけながら、自分時間を楽しんでます。

ミーティング場所は、さくら夙川のマザーフォレスト。

1階にコーヒー屋さんが入っていて、ご夫婦で経営されています。

とってもオシャレで美味しいのです。

淹れてもらう間、奥様と世間話をしながら待つのも

よい感じです。

いつも、下で買って、上に上がるのが私のルーティーンになっています。

セブンイレブンが並びにあるのですが・・・。

やっぱり、淹れてもらうのは違う~と。

そんな事を感じていたら、

マザーフォレストのオーナーが取り寄せている調味料を分けてくれると言うので・・・

つい、沢山購入してしまいました。

どれも、メーカーから直に取り寄せていて、ケース買い。

調味料は、良い物を使うと、味が決まると。

産後ドゥーラでお宅に入って、この調味料にお目にかかる事は、ほとんどないです。

実際、私も、一般的なお醤油や、お酒、お酢等・・・

安い物しか使っていなかったのですが・・・。

お味噌も・・・。

しろたまりは、お刺身に良いと言われて、

魚好きの息子の為に購入しました。

かめびし​の醤油は、高いのですが、違うわよと。

どう違うのかも説明を受けました。

少しずつ、チャレンジしています。

最近、月日が立つのが早くてと話をしたら、

日々に感動する事がなくなっているんだと。。。言われました。

そう~。

毎日に追われていて、でも、充実しているのですが、

感動ってしないかもと。。。

調味料チャレンジ。

毎日を大切に送っていこうと思います。

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