先日、月一の産後ドゥーラ勉強会で知ったローカルフードサイクリング。

毎回、持ち寄った食材を並べて、何作る!?!?から始まって、

料理の献立をその場で決めて、即興で作り出していく産後ドゥーラの勉強会です。

6名集まったのですが・・・大体、倍の人数分は、作りました。

最終、生ゴミどうする?と毎回捨て方を聞くのですが。

こんなおしゃれな、バックにそのまま生ゴミ投入。

閉めて、置いておくと・・・土になるという。

匂いもなく、まとめてバルコニーに溜めておき、決まった日に回収に来てもらっているという事です。

凄いなぁ～と。

生ゴミ処理機なる物は、見た事がありますが、

こんなエコな発想をしている人を見たのも初めてで。

いつもながら、産後ドゥーラのマザーフォレストの美生さんを尊敬。

講座も受講してアンバサダーになられた模様です。

次から、次へと、全ての女性に寄り添い繋がるサロンを経営しながら、

産後ドゥーラとして活動して、常に勉強していく姿勢は、眩しいです。

最近、多肉植物やら、ハーブを育て始めたので、次は、ルッコラとか、食べれる野菜をと

考えていた所だったので、凄くヒットしてしまいました。

ついでに・・・出来たお料理がこちらです～。