産後ドゥーラ業　　　　Ｓ様宅

先週、２日に渡り産後ドゥーラとしてサポートさせて頂いた時のお料理です。

約２時間！！　時間との勝負。食材は、丁度お宅に伺う電車の中で
お客様が送ってくださったので、電車の中で必死にメニューを組み立てたので良かったです。
お客様宅、とてもお料理が好きだと思われるキッチンでした。
全ての食材が良い物で、調味料もこだわっていて色々ありました。
出汁も実は・・・自分で買って持っていってたのですが、ありました！！！
お若いのに偉いです。

最初の一時間は、　上のお子様をお外に連れ出して遊びました。
帰宅してから　2時間調理。
その後、新築マンションを購入するということで、
家具配置、照明器具のアドバイスをさせて頂きました。

その後、色々お客様とお話をさせて頂きました。
産後ドゥーラとして。
色々ご苦労された話を多分・・・自分から話されるタイプ
ではないと思われるお客様。
産後ドゥーラだから言える事なんだと思いました。

無事に５時間のサポート終了。
帰宅してから報告書を書いておわりました。