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2021-02-27

ドゥーラミーティング2月

毎月開催のドゥーラミーティング。
こうさんが寝坊して・・・食材が揃わず、3人で、少しおしゃべりタイムと。
生姜湯を飲みながら、色々話ました。

飲んだら、ほっこり、とっても幸せな味。

一時間半、遅れてのスタートでしたが、doulaが4人集まれば、
あっという間に出来上がっていきます。
今回は、薬膳料理のレシピでした。
とても美味しいです。こんなに、調味料が少なくて、美味しいなんてと。
発見の連続でした。

今回は、お肉なし。
カボチャとゆり根のポタージュ
寒ブリとキノコの酢蒸し、
鮭のホイル焼き、
ブロッコリーのカシューナッツ和え
イワシ缶と小松菜の蒸し煮
牛乳を使わない杏仁豆腐
どれも、とても美味しかったです。

毎回、この料理教室が楽しく。
又、沢山、色んな学びを吸収します。
今回は、モンテッソーリ教育について。
とにかく、学びが多いので、楽しくて仕方ありません。
私は、追いついてないのですが・・・。
来月も楽しみに。

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