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2019-09-28

産後ドゥーラ飯   つくりおき

週末に4品ぐらいの 野菜たっぷり副菜を作っておくと
毎日のお弁当や夕飯にとても時短になります。

●ニラ、白ネギ、人参、しいたけ の梅酢和え
●豚肉、ピーマン、人参、そば
●牛肉、人参、こんにゃく、ひじき、納豆 煮物
●しいたけ、えのき、まいたけ 醤油煮

所用時間1.5時間

キノコの醤油煮は、小分けにして冷凍しました。
味噌汁や、野菜炒め、付け合わせにもとにかく便利です。
椎茸が安い時にキノコ類をまとめて購入していつも作ります。

二番目のは・・・焼きそばを作って どけただけ。
これでオムソバを作ります。 お弁当にいれると
子供達は、完食です。
娘は、卵が駄目なので・・・そのままですが。
毎日の暮らし。日々を大事にしたいです。


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